"الخبز البلدي" يصاحب زوار شفشاون

أفران من حطب وطين على أطراف الطريق الرابطة بين مدينة شفشاون ومنطقة “أقشور” السياحية، وكذا على امتداد الطريق المؤدية إلى شاطئ “قاع أسراس”، تنتشر أفران طينية تقليدية توقد بالحطب، تقف خلفها نساء وجدّات مكافحات، يتولين إعداد “الخبز البلدي الجبلي” وطهيه وبيعه للسياح والعابرين. يتميز هذا الخبز بنكهته الشهية القادمة من عادات التراث المحلي، حيث يُعدّ […]

The post "الخبز البلدي" يصاحب زوار شفشاون appeared first on Hespress - هسبريس جريدة إلكترونية مغربية.