أكدت الدكتورة نسيم رفيع، المديرة التنفيذية لمؤسسة البيئة والصحة والسلامة بالإنابة في بلدية دبي، أن المؤسسة ركيزة محورية ضمن منظومة رقابية متكاملة في الإمارة، تعمل على مدار الساعة لضمان الصحة والسلامة. أوضحت أن عمل المؤسسة يشمل قطاعات عدة، أبرزها الصحة العامة، والسلامة المهنية، وسلامة الغذاء، وجودة بيئة العمل في سكنات العمال، والصحة الحيوانية، والرقابة على المنتجات الاستهلاكية. وهذه المنظومة استباقية ووقائية وفق أفضل المعايير العالمية. وأضافت أن العمليات الرقابية تبدأ من تسجيل وتقييم المنتجات، مروراً بالفحوص المخبرية، وصولاً إلى التفتيش الميداني على المنشآت، للتأكد من التزامها بالاشتراطات
