التوجيهات الصحية للمناسبات تعلن وزارة الصحة توجيهات صحية مهمة حول تناول الأسماك المملحة والمدخنة المرتبطة بالمناسبات كالفسيخ والرنجة، خصوصاً خلال فترات العيد والاحتفال. تؤكد التعليمات أن طرق التحضير والحفظ التقليدية قد تفتح باباً أمام مخاطر صحية محتملة، وخاصة عند الحوامل. تشير إلى أن هذه الأطعمة قد تكون مصدرًا لبكتيريا أو سموم في ظروف التخزين غير […]
