تشير الدراسات إلى أن الألياف عنصر أساسي لا يقتصر دوره على تحسين حركة الأمعاء بل يمتد تأثيره إلى تنظيم مستوى السكر في الدم وخفض الكوليسترول وتحسين كفاءة القلب والأوعية الدموية. وتوضح التقارير أن تنويع مصادر الألياف بين البقوليات والبذور والمكسرات يتيح الاستفادة القصوى من مزاياها الصحية. وتؤكد الإرشادات على ضرورة زيادة الكمية تدريجيًا لتفادي اضطرابات […]
