توضح هذه المادة أن المعلبات تعد من أكثر وسائل حفظ الغذاء شيوعًا لأنها توفر مخزونًا طويل الأمد يمكن الاعتماد عليه في المنازل، وتؤكد أن التواريخ المطبوعة على العبوات تتعلق بجودة المنتج من حيث الطعم والقوام والقيمة الغذائية، ولا تعني بالضرورة أن الطعام أصبح غير صالح للاستهلاك بمجرد تجاوزها طالما بقيت العبوة سليمة ومخزنة بطريقة صحيحة. […]
